ドレッシングなどしっかり混ざる振り方

ドレッシングとか焼き肉のたれなどを使おうと思った時、分離しているので、しっかり混ぜるために容器を振りますが、皆さんはどのように振っていますか?

私はこれまで容器を縦に振っていました。ところが、先日テレビを見ていたら違っていました。

効率よく、しっかり混ぜるなら実は手首をスナップさせながら容器を横に振った方がおススメだったんです。

番組では、縦に振ったものと、横に振ったものを比較したら、10分経っても横に振った容器は分離しないでしっかり混ざったままでした。

これからを容器を横に振ってみてくださいね。

エレベーターの非常ボタンの押し方知っていますか?

数年前までは非常時の時のことはあまり気にしていませんでしたが、近年、地震が多くなり日本のどこかで揺れている感じがしませんか?

友人が言っていたんですが、エレベーターのボタン押したけど返答がなかった・・・・と。

聞いたことあります。もし私なら焦ってしまいそう。。。。

なかなかエレベーターのボタンを押すことはありません。これは良いことなんです。

ですが、地震や停電などの時、たまたま乗っていたエレベーターが急に止まり真っ暗になったときの正しい対処方法は知っておきたいものです。

先日、NHkで放送していたんですが、エレベーターの非常ボタンの押し方ですが、普通にボタンを押すだけでは反応しないそうです。

地震や停電でエレベーターが止まって真っ暗になっても、非常時の時の非常灯は点灯しているそうです。

その灯りで非常用のボタンを押しますが、一回押すだけでは外部とは連絡がとれないそうです。

外部と連絡する場合は長押しをしましょう。すると呼びだし音がなりアナウンスが流れオペレーターが対応してくれるようになっているそうです。

どうして長押ししないとつながらないのか?といいますと、ボタンを一回押すだけだと押し間違いが多く、それを防ぐために長押しになったそうです。

実は、エレベーターのボタンの仕組みは、一回押すだけだと管理室につながるようになっているのだそうです。ですが、管理室に誰もいなければ連絡がとれません。

その場合は長押ししてください。24時間対応の監視センターにつながるようになっているそうです。

とにかく非常時は焦らないで落ち着いて対処することがとても大切だとも話していました。

日本でもキャッシュレス化が加速しそう

みなさんは、お買いものした時の支払いは現金ですか、それともカード決済ですか?

私は、ほとんどの支払いをカードで払っています。

理由は二つです。

ネットのマイページで使った金額が管理できる事と、もう一つがポイントが増えるからです。

カード支払いをして感じたのは使い過ぎると言うのは間違いで、逆に無駄遣いを予防することができます。

経済産業省の2016年の世界のキャッシュレス比率のデーターを見ると、

      韓国・・・96.4%
      イギリス・・・68.7%
      アメリカ・・・46.0%
      フランス・・・40.0%

中国も約60%(※2015年)と、今多くの国ではキャッシュレス化がすすんでいます。ところが日本は19.8%と利用者が少なく遅れていると言われています。

日本ではキャッシュレス化が進まないには理由があるようです。その大きな理由が2つあると言われています。

一つは、日本の地理的な問題で、災害が多い国なので停電などが起きるとキャッシュレス決済に影響が出てしまうことが考えられているのです。

確かに、日本は地震が多く頻繁にありますよね。特に20011年以降日本全体が揺れているという印象です。

そして、もう一つが、日本は強盗などの犯罪率が低く現金への安心度や信頼度が高いため現金を持ち歩く人が多いことなどが言われています。

ですが、来年の2020年には東京オリンピックをひかえています。世界中の人が東京へくることが予想されるので、日本でもこれからどんどんキャッシュレス化が急速にすすむと言われています。

どんなカードがあって、どんな特典があるのか調べて、なるべくお得なカードを使うようにしたいですね。

ダイエットにおすすめ!ご飯は冷やした方が太りにく

最近は、ご飯は太りやすいからと言って食べない人もいます。ですが、ご飯好きな私には食べない。ということはできません。こんなに美味しいお米を食べないなんて無理です。

そしたら、多くのTVに出演しておなじみの池谷幸雄先生がご飯を食べる時冷やすと太りにくいという話をしていました。どういう事なのが紹介したいと思います。

ですが、そもそもお米などの炭水化物が太りやすいと言われている理由をご存知ですか?

ご飯や小麦粉などに多く含まれている炭水化物(糖質)を食べると、血液中の糖質が多くなり血糖値が急激に上昇してしまいます。

するとそれを下げるためにインスリンと言うホルモンが大量に分泌されます。このインスリンは糖質を脂肪に変えて溜め込む性質をもっているので肥満につながりやすいと考えられています。

では池谷先生が話していた、ご飯は冷やすと太りにくくなるという話ですが、池谷先生の話だと、温かいご飯と冷ましたご飯を同量食べるなら冷えたご飯の方がカロリーが低く太りにくくするのだそうです。

これは、温かいご飯に含まれているデンプンが冷めることで、消化されにくいでんぷんレジスタントスターチに変化するからなんだそうです。

レジスタントスターチは、食物繊維と同じ働きをするため、体の中に吸収されないで糖や脂質の吸収を抑制して太りにくくしてくれるのだとか。

また、腸まで届いて善玉菌であるビフィズス菌を増やす働きもあり腸内環境を整えたり、空腹を感じにくくするなども期待できるんだそうです。

もちろん、食べすぎはよくありませんが、温かいご飯より冷えたご飯の方が太りにくいのです。また、ご飯だけでなく、小麦粉を使ったパスタ、うどん、パン、ジャガイモもなども同じことが言えるそうです。

池谷先生は、昼食にコンビニでおにぎりを買って温めないで食べていました。

私はパンをレンジで温めて食べるのが好きだったのですが、これからは止めます。うどんも食べるときは冷やしうどんにします。

ですが、あまり冷たい物を食べていると今度はカラダが冷えてしまうので、食後に温かいお茶など飲んで体を温めるといいですね。本当にダイエットって大変!

味の素のギョーザの失敗しない焼き方

スーパーに買い物に行った際に、いつもより安く販売しているとついまとめ買いをしてしまう味の素のギョーザ。年間約1億パックも売れていて、15年間連続1位の人気の冷凍食品なんだそうです。

これを食べるまでは、ニラ、ひき肉、キャベツ、ギョーザの皮など買って自分でギョーザを作って食べていましたが、味がいまいちでジューシーでもない。

そこで、CMで見た味の素のギューザを買って食べたら美味しさにビックリ!お値段も購入しやすい価格なので、それからは自分でギョーザを作らなくなりました。

味の素のギョーザが美味しいのは具材のバランスもありますが、もう一つ美味しい理由はあのパリパリの羽根つきです。TVで味の素の会社の方がその羽根つきの焼き方を伝授していましたので紹介します。

  1. フライパンにギョーザをいれます。油も水も必要ありません。
  2. フタをして中火で約5分焼いたらフタをとります
  3. さらに約2分焼いて全体に焼き色をつけたら完成!
  4. フライパンにお皿でフタをして、反対にするときれいに盛り付けられます。

こんなに簡単に誰が焼いても失敗しない理由は、フライパンで熱すると羽根の元から油と水分が溶けだすようになっているそうです。

そして、もう一つ重要なのが火加減です。中火で焼くように袋にも記載されていますが、その中火がどの位の火加減なのかよくわかりません。そこで味の素では、中火の火加減を分かり易く写真を袋に載せる事で誰がつくっても失敗しないようになったそうです。ギョーザを作る時は、袋の説明書をしっかり見ながら作ってくださいね。

また、ギョーザはそのまま食べるのもおいしいのですが、少し変わった味を楽しみたい方は、焼いたギューザをサンチュに載せてそこに焼肉のタレとコチュジャンをお好みの量入れて包んで食べると美味しいそうです。ぜひ試して食べてみたいですね。